בוקר

ארוחת בוקר יובלים

אומלט עם תוספות לבחירה: עשבי תיבול, בצל, פטריות ובולגרית. מוגש עם מגוון מטבלי הבית, סלט ירקות, לחם, חמאה שתיה חמה או קלה

ארוחת בוקר סלטה

חביתה ירוקה תרד, פטרוזליה, בצל מוגש עם מטבלי הבית סלט ירקות, לחם, חמאה, שתיה חמה או קלה

ליידי בנדיקט

2 ביצים עלומות על טוסט בריוש, רוטב הולנדיז, תבשיל תרד בשמנת, סלמון אפוי על עלים ירוקים

שקשוקה עגבניות

עגבניות טריות פלפלים, בצל ושום (פיקנטי) מוגש עם לחם

שקשוקה חצילים

עגבניות טריות וחצילים מוגש עם לחם.

לביבות תרד

עלי תרד טריים וגבינות מוגשים עם רוטב ציזיקי

פניני גבינות

טוסט בריוש, מקושקשת, קשקבל, מוצרלה ופרמז'ן עם סלט שרי עשבים ובצל סגול

ברוסקטה ברי כמהין

ברי ממולאת במחית פטריות כמהין מוגשת על ברוסקטות קלויות עם קרם מסקרפונה

בורו בוראטה

רוקט, נבטי חמנייה, שרי, סלק צלוי, צנוניות ובצל סגול בויניגרט מנגו נענע

לחמון פטרה ופינוקים

לחמון מקמח פטרה, מוגש עם מטבל פלפלים פיקנטי, סלסה ובלסמי בשמן זית

פלטה מזטים

5 סוגים של מטבלי הבית

סלטים

סלט פראי

חסה, כרוב, גזר, מלפפון, גמבה, גבינה בולגרית ותערובת גרעיני בריאות הנאפים במקום, ברוטב סלטה

סלט סאגנאקי

חלומי צרוב, שרי, מלפפון, צנונית, בצל סגול, זיתי קלמטה, ברוטב ציזיקי וקראמבל אורגנו

סלט אדמה

נבטי חמניה, רוקט, חסה, מלפפון, עגבניות שרי, אגוזים, עדשים שחורות, סלק ובטטה צלויים ברוטב בלסמי, ג'ינג'ר ותפוז

סלט טונה

חסה, כרוב, פלפל גזר, מלפפון, ביצה קשה וסלט טונה מתובל ברוטב הבית

סלט סלמון קיצי

נבטי חמניה, רוקט, חסה, מלפפון, כרוב לבן ואדום, גזר ונתחי סלמון קר ברוטב ויניגרט שומשום אסייתי

סלט איכרים

עגבניה, מלפפון, גמבה, חסה, גרגרי חומוס עם בצל מקורמל, גבינה בולגרית וביצה קשה בויניגרט חרדל מוגש עם טחינה

כריכים

כריך טונה

סלט טונה ביתי, ביצה קשה, חסה ועגבניה

כריך חביתה

חביתה, גבינת שמנת, עגבניה, חסה, רוקט ורוטב סלסה

כריך סלטה

טחינה, ביצה קשה חציל במשרה ונגיעה בולגרית

כריך סלמון

סלמון אפוי, גבינת שמנת, פסטו פטרוזיליה, עירית ופרוסות עגבניה

שייקים

סלטה שייק

תות בננה ותמר (חלבי)

הוואנה שייק

מנגו אננס ופסיפלורה

שקפה

שייק על בסיס אספרסו עם גלידת וניל

דילוג לתוכן