אומלט: עם תוספות לבחירה עשבי תיבול, בצל, פטריות ובולגרית מוגש עם, מגוון מתבלי הבית, סלט ירקות, לחם ללא גלוטן עם זיתים וחמאה. שתיה חמה או קלה (עד 12:30)
עגבניות טריות עם פלפלים ,בצל ושום (פיקנטי) ולחם ללא גלוטן
עגבניות טריות וחצילים ולחם ללא גלוטן
רוקט, נבטי חמנייה, שרי, סלק צלוי, צנוניות ובצל סגול בויניגרט מנגו נענע
חציל אפוי על מצע סלסה עגבניות, פלפלים וטחינה ולחם ללא גלוטן
בטטה על האש, גרגירי חומוס, בצל מקורמל, חמוציות וטחינה
חסה, כרוב, גזר, מלפפון, גמבה, גבינה בולגרית ותערובת גרעיני בריאות הנאפים במקום, ברוטב סלטה
עגבניה, מלפפון, גמבה, חסה, גרגרי חומוס, בבצל מקורמל, גבינה בולגרית וביצה קשה בויניגרט חרדל מוגש עם טחינה
נבטי חמניה, רוקט, מלפפון, חסה, עגבניות שרי, בטטה וסלק קלוי, אגוזים ברוטב בלסמי
קרם פולנטה, תירס ופרמזן עם פטריות מוקפצות בשמן כמהין
מבחר ירקות שורש אפויים בתנור ברוטב עשיר בתבלינים על בסיס עגבניות טריות וחלב קוקוס, מוגש על אורז וכוסברה טריה
פילה מושט ברוטב פיקנטי מסורתי של עגבניות, פלפלים וכוסברה טרייה. מוגש עם לחם
לברק צרוב על מצע פולנטה ושעועית ירוקה מוקפצת בשום ושמן זית
פילה סלמון צרוב בגריל בקונפי עגבניות שום וטימין בתוספת אורז / פירה