מנות ראשונות, מרק היום, ילדים, סלטים, מנות עקריות, פסטה

תפריט צהריים/ערב

מנות ראשונות

  • סגול כהה

    רצועות סלק ואטריות אורז בויניגרט אסייתי פיקנטי, עם שומשום

  • מאמה פולנטה

    קרם פולנטה, תירס ופרמזן עם פטריות מוקפצות בשמן כמהין

  • חציל מסקרפונה

    קרם חציל מסקרפונה, עדשים שחורות ושום אפוי, מוגש עם לחם

  • לביבות תרד

    עלי תרד טריים וגבינות מוגשים עם רוטב ציזיקי

  • חציל קלוי

    על מצע סלסה עגבניות פיקנטי, פלפלים וטחינה, מוגש עם לחם

  • בטטה על האש

    בטטה צלויה, גרגירי חומוס ובצל מקורמל, טחינה וחמוציות

  • מנת לחמון שאור

    מוגש עם חמאה וזיתים

מנות עקריות

  • חוויה הודית

    מבחר ירקות שורש אפויים בתנור ברוטב עשיר תבלינים על בסיס עגבניות טריות וחלב קוקוס, מוגש על מצע אורז וכוסברה טריה

  • דג מרוקאי של אמא יהודית

    פילה מושט מבושל ברוטב מסורתי פיקנטי עם עגבניות טריות, פלפל, כוסברה והרבה אהבה, מוגש עם לחם

  • לברק בחמאת לימון

    פילה לברק אפוי בתנור על מצע ירקות ירוקים ותפודים ברוטב חמאת לימון

  • סלמון קונפי

    פילה סלמון צרוב בגריל בקונפי עגבניות שום וטימין בתוספת אורז / פירה

  • מוסר סלסה ורדה

    רצועות מוסר מוקפצות ברוטב שום פטרוזיליה ועגבניות על מצע ניוקי

  • סלמון טריאקי

    פילה סלמון טרי צרוב בגריל, ברוטב טריאקי ביתי, מוגש  עם אורז/פירה

  • קארי תאילנדי ירוק

    רצועות מוסר, בטטות וחצילים מבושלים ברוטב על בסיס חלב קוקוס ותערובת עשירה של עשבי תיבול טריים, מוגש עם אורז וכוסברה טרייה

  • המבורהאוס

    המבורגר קינואה, עדשים, עשבי תיבול וירקות, מוגש עם פירה וצ'אטני עגבניות שרי פיקנטי

  • קיש בצל תרד וקשקבל

    נאפה במקום ומוגש עם סלט

  • תוספת סלט אישי למנה עיקרית

מרק

  • מרק היום

ילדים

  • פסטה נקייה / חביתה נקייה
  • תוספת רוטב עגבניות

    .

סלטים

  • סלט פראי

    חסה, כרוב, גזר, מלפפון, גמבה, גבינה בולגרית 5% ותערובת גרעיני בריאות הנאפים במקום ברוטב סלטה

  • סלט אדמה

    נבטי חמניה, עלי בייבי, חסה, מלפפון, עגבניות שרי, אגוזים, סלק ובטטה צלויים עדשים שחורות ברוטב בלסמי ג'ינגר

  • סלט איכרים

    עגבניה, מלפפון, גמבה, חסה, גרגרי חומוס, בבצל מקורמל, גבינה בולגרית וביצה קשה מתובל בשמן זית לימון ונענע מוגש עם טחינה

  • סלט טונה

    חסה, כרוב, פלפל, גזר, ביצה קשה, מלפפון וסלט טונה ברוטב שמן זית לימון ונענע

  • סלט סלמון

    עלי בייבי, נבטי חמניה, מלפפון, כרוב לבן פלפל אדום, ונתח סלמון טרי אפוי בתנור ברוטב ונגרייט שומשום אסייתי

פסטה

  • ספגטי או פנה במבחר רטבים:
  • רוטב נפוליטנה

    עגבניות טריות ובזיליקום

  • רוטב רוזה

    עגבניות טריות, בזיליקום ושמנת

  • רוטב אליו אוליו

    פסטו פטרוזיליה, קונפי עגבניות ושום על בסיס שמן זית

  • רוטב שמנת בטטה

    בטטות צלויות ברוטב שמנת, יין לבן, שום, טימין, בצל סגול ובזיליקום

  • רוטב אלפרדו

    פטריות שמפניון טריות
    פטריות פורצ'יני ושמנת

  • רביולי בטטה ועשבי תיבול

    מוגש עם מבחר רטבי הפסטה

  • רביולי גבינות ובזיליקום

    מוגש עם מבחר רטבי הפסטה

  • ניוקי תפוחי אדמה

    מוגש עם מבחר רטבי הפסטה

  • לזניה פטריות וגבינות

    לזניה מסורתית בשכבות נפוליטנה, בשמל פטריות טריות וגבינת מוצרלה, מוגש עם סלט הבית